Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteaux de champignons
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
d'échalotes coupées en deux50 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre doux et un peu pour les ramequins50 g
-
de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux500 g
-
de champignons des bois déshydratés30 g
-
d'eau200 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
blancs d'œufs4
Nutrition per 1 portion
Calories
222 kcal /
921 kJ
Protein
9.5 g
Fat
19 g
Carbohydrates
3.5 g
Fibre
2.5 g
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