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Mille-feuille de saumon fumé
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
12 parts
Ingredients
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide6
-
de saumon fumé coupé en tranches très fines500 g
-
d'eau120 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de jus de citron1 c. à soupe
-
d'aneth déshydraté1 c. à soupe
-
de fromage frais type Philadelphia200 g
-
de crème liquide 35% m.g.200 g
Nutrition per 1 part
Calories
183 kcal /
764 kJ
Protein
14.41 g
Fat
13.62 g
Carbohydrates
0.65 g
Fibre
0 g
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