Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de saindoux
- 300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
- 300 g de sauté de porc, détaillé en dés
- 250 g de cidre brut
- 150 g d'eau
- 200 g de pommes, coupées en quartiers
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1404.8 kJ / 338 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 23.8 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rillettes de porc tradition
12h
Terrine de lapin aux herbes
24 Std.
Terrine bressane
24 Std.
Pâté de campagne au foie gras
48 Std.
Pâté de campagne
48 Std.
Moutarde indienne
15min
Rillettes de poulet
6 Std.
Rillettes de porc et de canard
7h
Rillettes aux restes de pot-au-feu
2 godz. 30 min
Rillettes de truite
3h 30 min
Pâté de lapin
2u. 35min
Confiture de vin aux épices
12h