Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Douillon aux poires
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
La pâte à douillon
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux175 g
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
gros œuf1
-
de lait1 c. à soupe
Les poires
-
d'eau400 g
-
poires Williams épluchées et épépinées par la base (voir "Conseil(s)")6
-
farine de blé pour fariner
-
de sucre en poudre10 g
-
zeste de citron jaune non traité1
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux50 g
-
de cannelle en poudre1 pincée
La dorure
-
gros œuf1
-
de sel1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
546 kcal /
2280 kJ
Protein
9.2 g
Fat
34.3 g
Carbohydrates
48 g
Fibre
5.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Desserts faciles
53 Recipes
France
France
