Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 3 poires, coupées en gros morceaux
Le jour même
- 2 poires, émincées en lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1301.8 kJ / 310.8 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 35.5 g
- Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Flan pomme-cannelle
45 min
Crémeux citron et framboises
2sa 30 dk
Ramequin cake vanille, ananas et caramel
55 min
Gratin poire-banane
55 min
Flan de petit-suisse aux mirabelles
1 godz. 5 min
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35 min
Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat
1h
Œufs au lait au citron
5h
Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges
45 min
Gratin de clémentine
30 dk
Gratin aux fruits rouges
20 min
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1h 20min