Tartelette fine aux pommes et mendiants

Tartelette fine aux pommes et mendiants

4.5 13 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
8 portions

Ingredients

La pâte feuilletée
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • de beurre doux préalablement congelé en morceaux
    150 g
  • d'eau très froide
    75 g
  • de sel
    1 pincée
La garniture
  • de beurre doux
    30 g
  • pommes détaillées en petits cubes
    3
  • de cerneaux de noix
    60 g
  • de raisins secs de Corinthe
    20 g
  • d'abricots secs dénoyautés et coupés en morceaux
    20 g
  • de canneberges déshydratées et coupées en morceaux
    20 g
  • de cassonade
    40 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • de cannelle en poudre
    2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 364 kcal / 1521 kJ
Protein 4 g
Fat 24 g
Carbohydrates 34 g
Fibre 3 g

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