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Semifrio pêche-abricot

Semifrio pêche-abricot
3.5 13 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 35 min
6 parts
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Ingredients

Le sémifrio
  • 9 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de pêches détaillées en dés
  • 150 g d'abricots frais détaillés en dés
  • 60 g de miel
  • 1 branche de thym frais
  • 15 g de jus de citron
  • 500 g de ricotta
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
Le décor de fruits frais
  • 50 g de pêches émincées en lamelles
  • 50 g d'abricots frais émincés en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14 g
Calories 1724 kJ / 411 kcal
Fat 20 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 44 g

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Fruits d'été - pêche et abricot 10 Recipes
France

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