Semifrio pêche-abricot

Semifrio pêche-abricot

3.5 13 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 35 min
6 parts

Ingredients

Le sémifrio
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
    9
  • de sucre en poudre
    150 g
  • de pêches détaillées en dés
    150 g
  • d'abricots frais détaillés en dés
    150 g
  • de miel
    60 g
  • de thym frais
    1 branche
  • de jus de citron
    15 g
  • de ricotta
    500 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    200 g
Le décor de fruits frais
  • de pêches émincées en lamelles
    50 g
  • d'abricots frais émincés en lamelles
    50 g

Nutrition per 1 part

Calories 411 kcal / 1724 kJ
Protein 14 g
Fat 20 g
Carbohydrates 44 g
Fibre 2 g

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