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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Verrines de printemps aux légumes et jambon cru
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
15 portions
Ingredients
-
de jambon cru100 g
La garniture au fromage frais
-
d'ail1 gousse
-
de mascarpone150 g
-
de fromage à tartiner40 g
-
de roquefort30 g
-
de jus de citron10 g
-
de ciboulette fraîche ciselée1 c. à soupe
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.70 g
La garniture petits pois et avocat
-
d'échalote coupée en deux40 g
-
de beurre25 g
-
de petits pois surgelés250 g
-
d'eau500 g
-
avocats2
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.2 c. à soupe
-
de sauce Worcestershire2 c. à soupe
Les légumes colorés
-
de courgette coupée en tronçons100 g
-
de carotte coupée en morceaux100 g
-
betterave coupée en morceaux100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
163.6 kcal /
679.7 kJ
Protein
4.8 g
Fat
13.5 g
Carbohydrates
4.3 g
Fibre
2.3 g
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