Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Langouste au combava
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes60 g
-
de carotte coupée en tronçons80 g
-
citron jaune non traité coupé en quatre1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
d'eau1500 g
-
feuilles de kaffir2
-
queues de langouste surgelées2
-
jaune d'œuf1
-
de moutarde1 c. à soupe
-
le zeste d'un combava
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'huile de pépins de raisin200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
584 kcal /
2441 kJ
Protein
22 g
Fat
3 g
Carbohydrates
54 g
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