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Soufflé aux asperges
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
de lait400 g
-
d'asperges blanches coupées en tronçons de 2 cm500 g
-
de farine de blé40 g
-
de beurre et un peu de beurre fondu pour le moule40 g
-
œufs5
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
230.5 kcal /
962.2 kJ
Protein
14.2 g
Fat
14.3 g
Carbohydrates
10.2 g
Fibre
1.7 g
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