Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

3.6 15 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
2 œufs
4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de cerfeuil frais
20 cornichons au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
70 g d'huile neutre
2 c. à soupe de câpres en saumure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 2295 kJ / 551 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Sauce gribiche

15 min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6 h 30 min

Mille-feuille de bar aux légumes

1 h 10 min

Asperges et sabayon à l'estragon

1 h

Maquereaux au vin blanc

3 h 30 min

Terrine de foies de volaille au porto

5 h 50 min

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

1 h 5 min

Colin farci et asperges sauce au citron

45 min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 min

Asperges sauce mousseline

1 h

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 min