Farce aux fruits secs pour volaille

Farce aux fruits secs pour volaille

4.3 17 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

835 g

Ingredients

6 tranches de pain (120 g env.)
300 g de lait
60 g de noix de cajou
60 g de noisettes
40 g d'amande émondée
60 g de cacahuètes grillées à sec, salées
1 gousse d'ail
70 g d'échalotes coupées en deux
60 g d'abricots secs dénoyautés
60 g de figues sèches
1 œuf
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre noir en grains à ajuster en fonction des goûts
1 dinde ou 1 gros poulet

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 9 g

Calories 1101.7 kJ / 263.6 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 min

Colombo de porc

1 h 20 min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 min

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

12 h 30 min

Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot

4 h

Filet de veau aux mirabelles

50 min

Mousse de brebis au pamplemousse

4 h

Cake aux lardons, pruneaux et amandes

1 h

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 h 5 min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 min

Joues de porc à la bière

1 h 10 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 h 20 min