Farce aux fruits secs pour volaille

Farce aux fruits secs pour volaille

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Prep. 10 min

Total 15 min

835 g

Ingredients

de pain (120 g env.)
6 tranches
de lait
300 g
de noix de cajou
60 g
de noisettes
60 g
d'amandes émondées
40 g
de cacahuètes grillées à sec, salées
60 g
d'ail
1 gousse
d'échalotes coupées en deux
70 g
d'abricots secs dénoyautés
60 g
de figues sèches
60 g
œuf
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre noir en grains à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
dinde ou 1 gros poulet
1

Nutrition per 100 g

Calories 263.6 kcal / 1101.7 kJ

Protein 9 g

Fat 15.4 g

Carbohydrates 21.6 g

Fibre 4.7 g

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