Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa

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Prep. 20 min
Total 4 h 40 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
    220 g
  • gousses d'ail , pelées et dégermées
    2
  • de coriandre fraîche , équeutés
    5 brins
  • de graines de coriandre
    1 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de vin blanc sec
    400 g
  • du sel
  • de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")
    450 g

Nutrition per 1 portion

Calories 620 kJ / 149 kcal
Protein 5 g
Carbohydrates 8 g
Fat 7 g

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