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Rillettes de sardines à l'orange
Prep. 5 min
Total 2 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
de filets de sardine (grosses sardines)250 g
-
d'huile d'olive et 1 trait d'huile d'olive3 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
orange non traitée (petite)1
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide100 g
-
échalotes pelées et coupées en deux2
-
de vinaigre de xérès1 c. à soupe
-
de pain de mie blanc ou complet, grillées4 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
406 kcal /
1695 kJ
Protein
15 g
Fat
32 g
Carbohydrates
13 g
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