Dal makhani - Lentilhas com manteiga

Dal makhani - Lentilhas com manteiga

5.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 8 h 50 min

6 doses

Ingredients

Ghee

manteiga cortada em pedaços
250 g

Pasta de alho e gengibre

dentes de alho c/ casca
100 g
água
1000 g
gengibre fresco
100 g
óleo mais q.b. p/ conservar
80 g

Dal makhani

lentilhas pretas (urad dal)
300 g
água
2000 g
sal
2 ½ c. chá de
azeite
1 fio de
pasta de alho e gengibre
2 c. chá de
sementes de cominhos
1 c. chá de
cardamomo verde
3 vagens de
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate em pedaços
150 g
malaguetas verdes s/ sementes
2
piripíri moído
1 c. chá de
açafrão-da-índia
½ c. chá de
pau de canela
1
cravinhos
3
natas
80 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1079.2 mg

Protein 15.2 g

Calories 2939.6 kJ / 702.6 kcal

Fat 53.2 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 25.7 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril tailandês

Caril tailandês

45 dk

Falafel verde com molho de requeijão

Falafel verde com molho de requeijão

8sa

Caril thai vegetariano

Caril thai vegetariano

35 dk

Sopa miso

Sopa miso

40 dk

Caril de couve-flor

Caril de couve-flor

35 dk

Pita de falafel com molho de iogurte

Pita de falafel com molho de iogurte

12sa

Caril de legumes com bulgur

Caril de legumes com bulgur

55 dk

Tabule com bulgur

Tabule com bulgur

30 dk

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2sa 40 dk

Caril de lentilhas

Caril de lentilhas

40 dk

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30 dk

Estufado de amendoim africano

Estufado de amendoim africano

50 dk