Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9 54 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
8 porcji

Ingredients

  • omułków, świeżych, oczyszczonych
    800 - 1000 g
  • ząbki czosnku
    2
  • korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
    20 g
  • papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    20 g
  • curry, mielonego
    1 ½ łyżeczki
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • mleczka kokosowego
    400 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • trawy cytrynowej, świeżej pokrojonej na 4 cm kawałki, zmiażdżonej
    10 g
  • bagietki ok. 40 cm każda
    1 - 2
  • kolendra, świeża drobno pokrojona, do podania (ok. 10 g)
  • limonka pokrojona w ćwiartki
    1

Nutrition per 1 porcję

Calories 317.7 kcal / 1329.2 kJ
Protein 17.5 g
Fat 12.6 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 7.9 g
Sodium 737.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...