Ryż z owocami morza

Ryż z owocami morza

4.3 73 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

6 porcji

Ingredients

300 g krewetek surowych, nieobranych
400 g małży, świeżych, oczyszczonych

400 g omułków, świeżych, oczyszczonych
800 g wody
2 ząbki czosnku
150 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
150 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
70 g oliwy z oliwek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
150 g białego wina, wytrawnego
350 g ryżu białego, krótkoziarnistego np. arborio
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji
1 szczypta szafranu
1 - 2 łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 25.02 g

Energy 1920 kJ / 459 kcal

Fat 14.79 g

Carbohydrates 52.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 recipes
Poland

You might also like...

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10min

Ryż pieczony z warzywami

1h 30min

Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

25min

Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów

1h 20min

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

1h 20min

Ciasto z batatów

1h 50min

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20min

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

1h 5min

Frittata z fasolką, papryką i chorizo

45min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30min

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45min

Zupa z orzeszków ziemnych

40min