Devices & Accessories
Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ
Prep. 10 min
Total 40 min
4 μερίδες
Ingredients
-
τόφου, σκληρό στραγγισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
σάλτσα σόγιας30 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)70 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση100 γρ.
-
σκόρδο2 - 3 σκελίδες
-
πελτέ ντομάτας40 γρ.
-
γλυκό ενισχυμένο κρασί Μαυροδάφνη100 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
αποξηραμένη ρίγανη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1043.4 mg
Protein
14.2 g
Energy
1211 kJ /
289.4 kcal
Fat
19.3 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
2.7 g
Carbohydrates
14.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστεία αλλιώς
10 recipes
Greece
Greece
You might also like...
Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο
25 min
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 min
Μανιταροπιτάκια
1 h 30 min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 min
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 min
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
35 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1 h
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 h
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
No ratings
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 h
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
No ratings