Compatible versions
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. ρεβίθια, ξερά
- νερό, για το μούλιασμα των ρεβιθιών
- 300 γρ. ωμά παντζάρια, ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 50 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 70 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 1 κ.σ. ταχίνι
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 30 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 15 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 60 γρ. φύλλα φρέσκου δυόσμου, χοντροκομμένο
- 300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 70 γρ. σπόρους ροδιού
- 6 πίτες, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- χούμους, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2474.6 kJ / 591.5 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 69.1 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 1318.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου
20 Min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
No ratings
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 min
Πάστα ταντούρι
5 dk
Γιορτινό punch
10h
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
No ratings
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
No ratings
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25 min
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Γάλα κάνναβης
No ratings
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
No ratings