Skip to main content Search

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g di farina tipo 00
  • 120 g di burro freddo, a pezzi (1-2 cm) + q.b.
  • 4 uovo
  • 5 cucchiaini di sale
  • 700 g di patata americana dolce
  • 3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 200 g di panna fresca liquida
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 150 g di formaggio erborinato

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 14905.2 mg
Protein 116.3 g
Calories 21128.8 kJ / 5049.9 kcal
Fat 356.1 g
Fibre 28.9 g
Saturated Fat 189.3 g
Carbohydrates 353.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

4.5(2)

2 h

Crema per pandoro (senza lattosio)

3.4(27)

45 min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

4.5(11)

30 min

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

No ratings

Scampi in salsa piccante

3.5(2)

30 min

Daquoise ai pistacchi

5.0(2)

1 h

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2 h 20 min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

3.7(12)

1 h

Tacos di gamberoni "al pastor"

3.9(13)

35 min

Blinis integrali con Gorgonzola

4.5(12)

1 h

Pasticcio di agnello e purea di patate

4.5(6)

1 h 40 min

Biscotti friabili al burro

4.6(28)

2 h 30 min