Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

250 g di farina tipo 00
120 g di burro freddo, a pezzi (1-2 cm) + q.b.
4 uovo
5 cucchiaini di sale
700 g di patata americana dolce
3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna fresca liquida
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
150 g di formaggio erborinato

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 14905.2 mg

Protein 116.3 g

Calories 21128.8 kJ / 5049.9 kcal

Fat 356.1 g

Fibre 28.9 g

Saturated Fat 189.3 g

Carbohydrates 353.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Curry di pesce

No ratings

Trofie fredde con pesto di avocado

30 min

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

5 h

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3 h 40 min

Girelle alle noci e cannella

2 h 10 min

Rolls al burro glassati con burro di arachidi e frutti di bosco

1 h 50 min

Bocconcini di pollo piccanti

45 min

Entrecote con risotto ai funghi

40 min

Pollo al miele e lime con riso

40 min

Polpettone del Ringraziamento

1 h 30 min

Quiche alle cipolle

1 h 30 min

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1 h