Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.9 7 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 840.5 mg

Protein 41.5 g

Calories 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fat 79 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 40.3 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zgrany duet 10 Recipes
Poland

You might also like...

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55 min

Roladki schabowe w sosie własnym

1 h 30 min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35 min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35 min

Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)

25 min

Deser piña colada

3 h

Minigalette z grzybami

1 h 45 min

Drink Miami Vice

15 min

Pikantne pieczone orzechy nerkowca

30 min

Cordon bleu z kurczaka

20 min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)

20 min

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30 min