Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 10 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 840.5 mg

Protein 41.5 g

Energy 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fat 79 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 40.3 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zgrany duet 10 recipes
Poland

You might also like...

Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6, TM7)

40 min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40 min

Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym

45 min

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

1 h 45 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15 min

Polędwiczki wieprzowe z kapustą i pieczarkami

30 min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 min

Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim

1 h 20 min

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40 min

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45 min

Pieczone kieszonki z kurczaka z frytkami

50 min