Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 11 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 840.5 mg

Protein 41.5 g

Energy 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fat 79 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 40.3 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zgrany duet 10 recipes
Poland

You might also like...

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40min

Wysokobiałkowa rolada z serka wiejskiego z indykiem i pieczarkami

40min

Sałatka z makaronem orzo, serem feta i warzywami

30min

Wrapy tikka masala

40min

Wrapy z łososiem i jajkiem

45min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30min

Wrapy karaibskie

35min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40min

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

55min

Omlet z fetą i szpinakiem

15min

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45min