Devices & Accessories
Meksykańskie burrito bowl z łososiem
Prep. 15 min
Total 35 min
2 porcje
Ingredients
-
75 g mieszanki sałat
-
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
80 g jogurtu naturalnego
-
1 ½ łyżeczki mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
-
1 ząbek czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
800 g wody
-
100 g komosy ryżowej (quinoa)
-
300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
-
240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (1 puszka), odsączonej i opłukanej
-
8 pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
-
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
-
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 5 mm półplastry
-
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
-
1 czerwona papryczka chili, świeża pokrojona w ukośne plastry
-
½ limonki ekologicznej, pokrojonej w ćwiartki, do podania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
658.8 mg
Protein
49 g
Calories
3591.3 kJ /
858.4 kcal
Fat
42.5 g
Fibre
17.6 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 min
Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami
35 min
Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)
40 min
Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)
2 h 5 min
Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh
35 min
Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)
20 min
Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami
15 min
Wrapy karaibskie
35 min
Wrapy z łososiem i jajkiem
45 min
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami
35 min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50 min
Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze
30 min