กุ้งอบวุ้นเส้น

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portion

Ingredients

วุ้นเส้น (แห้ง)
160 กรัม
น้ำ
1 ลิตร
รากผักชี (ซอยหยาบ)
20 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
5 กรัม
น้ำมันพืช (หรือน้ำมันหมู)
15 กรัม
เบคอน (แผ่นบาง, ตัดครึ่ง)
200 กรัม
ขิง (ขิงแก่หั่นแว่น,บุบ)
4 ชิ้น
หอมแดง (บุบ)
5 หัว
พริกหอม (ชวงเจีย)
4 กรัม
ซอสหอยนางรม
30 กรัม
ซอสปรุงรส (ภูเขาทองฝาเขียว)
10 กรัม
ซีอิ๊วขาว
20 กรัม
ซีอิ๊วดำ (ชนิดเค็ม)
1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 หยิบมือ
เหล้าจีน
30 กรัม
น้ำมันงา
5 กรัม
น้ำสต็อกหมู
180 กรัม
กุ้งลายเสือดิบไม่ปอกเปลือก (ดูการเตรียมกุ้งใน Tip)
5 ตัว
น้ำ (สำหรับนึ่ง)
800 กรัม
ต้นหอม (หั่นท่อนยาว)
5 ต้น
ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อนยาว)
3 ต้น

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1600 mg

Protein 13 g

Energy 1905 kJ / 455 kcal

Fat 24 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 recipes
International

You might also like...

Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth

40 min

Baccalà alla ligure

1 h

Pez espada con anacardos

45 min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25 min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min

Crevettencurry

35 min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min

Polvo guisado do Faial

1 h 10 min

Corvina con ratatouille

45 min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 min

Show all

Show all