แกงปูใบชะพลู

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

4 portion

Ingredients

พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, หั่นท่อนสั้น)
10 กรัม
พริกขี้หนูแห้ง
10 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด
20 กรัม
ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
45 กรัม
มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
10 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
25 กรัม
ขมิ้นสด (หั่นแว่น)
15 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
60 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ซีก)
60 กรัม
พริกจินดาแดง (หั่นท่อนสั้น)
25 กรัม
กะปิ (ย่าง)
15 กรัม
เกลือสมุทร
5 กรัม
กะทิ
400 กรัม
น้ำ
80 กรัม
น้ำปลา
2 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว
5 กรัม
ใบชะพลู (ซอยหยาบ)
200 กรัม
เนื้อปู (นึ่งสุก)
200 กรัม

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1050 mg

Protein 17 g

Energy 1650 kJ / 395 kcal

Fat 30 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 recipes
International

You might also like...

Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth

40 min

Baccalà alla ligure

1 h

Pez espada con anacardos

45 min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25 min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min

Crevettencurry

35 min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min

Polvo guisado do Faial

1 h 10 min

Corvina con ratatouille

45 min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 min

Show all

Show all