Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prep. 20 min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (optional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1054.1 mg
Protein
13.9 g
Calories
1877 kJ /
449 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
37.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recipes
International
International
You might also like...
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3 h
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
No ratings
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1 h
Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης
5 min
Τούρτα δώρο γενεθλίων
4 h
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8 h 55 min
Μπάλες "Mighty mouse"
No ratings
Sex on the beach
5 min
Σολομός Wellington
45 min
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 min
Μοχίτο
10 min
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4 h