Μελιτζανοσαλάτα

4.9 10 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Energy 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Εποχιακό 28 recipes
Greece

Όλα Σπιτικά 50 recipes
International

You might also like...

Κρεμώδη μανιτάρια

35 min

Σοκολατένια γκρανόλα

50 min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 h 20 min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45 min

Κορμός σοκολάτας με χαρουπάλευρο

1 h

Χταπόδι ξιδάτο

1 h

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30 min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55 min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35 min

Μελιτζάνες ιμάμ

1 h 40 min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1 h 20 min