Μελιτζανοσαλάτα

4.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Energy 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Εποχιακό 28 recipes
Greece

You might also like...

Γαρίδες σαγανάκι

50 min

Τυροπιτάκια

35 min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 h 20 min

Κρεμώδη μανιτάρια

35 min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 h 20 min

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

No ratings

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 min

Κορμός σοκολάτας με χαρουπάλευρο

1 h

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30 min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35 min

Χταπόδι ξιδάτο

1 h

Μουσακάς

2 h