Skip to main content Search

Μελιτζανοσαλάτα
4.9 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • μελιτζάνες φλάσκες
    800 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg
Protein 1.5 g
Energy 460.5 kJ / 110.1 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece
Εποχιακό 28 recipes
Greece
Όλα Σπιτικά 50 recipes
International

You might also like...

Τυροπιτάκια

4.7(101)

35 min

Λουκουμάδες

4.9(14)

2 h 25 min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

4.6(24)

14 h 55 min

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

5.0(5)

30 min

Πεντάσπορο ψωμί

5.0(59)

1 h 50 min

Μαστιχωτό τσουρέκι

4.7(72)

2 h

Μουσακάς

4.7(35)

2 h

Κολοκυθοκεφτέδες

4.5(67)

40 min

Μελιτζάνες ιμάμ

4.9(47)

1 h 40 min

Γαλακτομπούρεκο

4.4(35)

5 h 25 min

Γαρίδες σαγανάκι

4.6(46)

50 min

Χταπόδι ξιδάτο

5.0(49)

1 h