Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

No ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα μπολονέζ

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1115.1 mg

Protein 35 g

Energy 3154.9 kJ / 754 kcal

Fat 35.6 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διπλή Απόλαυση 8 recipes
International

You might also like...

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 h

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55 min

Βασική σούπα λαχανικών

50 min

Χταποδάκια

45 min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 h

Κοτόπουλο garam masala

50 min

Κοτομπουκιές

30 min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 min

Μινεστρόνε

45 min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 h 40 min