Skip to main content Search
Φαλάφελ στο φούρνο

Φαλάφελ στο φούρνο
5.0 5 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
20 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • ψωμί ολικής, φρυγανισμένο και κομμένο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες σε κύβους (2-3 εκ.)
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    4
  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    10 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    20 κλωνάρια
  • κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο
    20 κλωνάρια
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα
    130 γρ.
    ρεβίθια
  • λουβιά, ψημένα (μαυρομάτικα)
    250 γρ.
    μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    1 πρέζα
  • ταχίνι (αχτύπητο) (30 γρ.)
    1 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
    2 κ.σ.
    2 κ.σ. χυμό λάιμ
  • ελαιόλαδο για το άλειμμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2.4 g
Energy 288 kJ / 69 kcal
Fat 2.6 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 recipes
International

You might also like...

Ψαρόσουπα βελουτέ

4.9(26)

40 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

4.9(14)

1 h

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

4.8(11)

14 h 35 min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

3.6(7)

40 min

Πλιγούρι

4.0(4)

35 min

Γάλα αμυγδάλου

5.0(2)

6 h 10 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

4.3(7)

45 min

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

3.3(4)

1 h 15 min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

3.4(8)

1 h 15 min

Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι

4.5(32)

10 min

Καστανό ρύζι

4.0(5)

40 min

Αναρόπιτα τυλιχτή

3.0(1)

2 h 45 min