Skip to main content Search
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
    ¼
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    10 κλωνάρια
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    55 γρ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    65 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
    60 γρ.
  • νερό, καυτό
    400 γρ.
  • πατάτες baby σε στρογγυλές φέτες (3 χλστ.)
    300 γρ.
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1
  • κόκκους μαύρου πιπεριού
    5
  • χταπόδι, φρέσκο μόνο τα πλοκάμια
    500 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι σε φέτες
    100 γρ.
  • αγγουράκι σε κύβους
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 433 mg
Protein 14.5 g
Energy 939.6 kJ / 224.6 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 recipes
International

You might also like...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(23)

1 h 20 min

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

5.0(3)

1 h 40 min

Τυροπιτάκια

4.7(89)

35 min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

5.0(1)

50 min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

4.7(15)

30 min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

5.0(5)

40 min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

5.0(8)

40 min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

4.9(110)

10 min

Ραδίκια στον ατμό

4.9(11)

50 min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

5.0(1)

40 min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

4.5(11)

25 min

Ντάκος κρητικός

5.0(2)

10 min

 Show all
Show all