Chicago deep dish-pizza

Chicago deep dish-pizza

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 35 min

4 porties

Ingredients

Taart

bloem, type 00
240 g
water
120 g
verse gist verkruimeld
10 g
1 tl gedroogde gist
extra vergine olijfolie plus een extra hoeveelheid voor het invetten
30 gram
zout
½ tl

Vulling

Parmezaanse kaas
30 g
mozzarella hard, in stukken gesneden
350 g
ui doormidden gesneden
40 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gehakte tomaten, uit blik
300 g
suiker
½ tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
basilicum, gedroogd
1 tl
oregano, gedroogd
1 tl
paprika, zoet
1 theelepel
salami pepperoni, in dunne plakjes
80 g
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1594.5 mg

Protein 34.8 g

Energy 3017.5 kJ / 721.2 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 recipes
Benelux

You might also like...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Pistache Crème Brûlée

3 h 20 min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 h 20 min

Vegan Sinaasappel Croissants

No ratings

Vegetarische chili

35 min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30 min

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

No ratings

Matzeballen

No ratings

Geluksbal-raketspiezen

No ratings

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

2 h