Chicago deep dish-pizza

Chicago deep dish-pizza

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 35 min

4 porties

Ingredients

Taart

bloem, type 00
240 g
water
120 g
verse gist verkruimeld
10 g
1 tl gedroogde gist
extra vergine olijfolie plus een extra hoeveelheid voor het invetten
30 gram
zout
½ tl

Vulling

Parmezaanse kaas
30 g
mozzarella hard, in stukken gesneden
350 g
ui doormidden gesneden
40 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gehakte tomaten, uit blik
300 g
suiker
½ tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
basilicum, gedroogd
1 tl
oregano, gedroogd
1 tl
paprika, zoet
1 theelepel
salami pepperoni, in dunne plakjes
80 g
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1594.5 mg

Protein 34.8 g

Calories 3017.5 kJ / 721.2 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

No ratings

Speltbrood

No ratings

Volcano Steak Burgers

No ratings

Rijstschotel met appelen

No ratings

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Vegetarische hamburger

45 min

Vegan baklava

No ratings

Gozleme

1 h 40 min

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

No ratings

Volkorenbroodjes met Walnoten

No ratings

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

No ratings

Ezogelin Soep

1 h 5 min