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Thermomix® TM7
Compatible
Panissa con caponata estiva
Prep. 30 min
Total 4 h
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di melanzane a dadini (2x3cm)
-
200 g di melanzane a dadini (2x3)
-
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
-
170 g di cipolle dorate tagliate in 8 parti
-
150 g di sedano a pezzi (1-2 cm)
-
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
-
30 g di zucchero
-
8 g di sale
-
20 g di aceto di vino bianco
-
250 g di pomodori pelati
-
100 g di acqua
Panissa
-
450 g di acqua
-
10 g di olio di oliva
-
5 g di sale grosso
-
150 g di farina di ceci
-
olio per frittura q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1516 mg
Protein
11.3 g
Calories
1691.3 kJ /
404.2 kcal
Fat
20.5 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
45.5 g
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