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Zuppa di pasta con pollo
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Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco (circa 20 g)
  • 600 g di verdure per zuppe (sedano, carote, porri), 200 g a pezzi (3 cm)
  • 500 g di fusi di pollo con la pelle
  • 1200 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 100 g di cipolle tagliate in otto
  • 10 g di salsa di soia (optional)
  • 5 di pepe di Giamaica
  • 2 bacche di ginepro
  • 1 foglia di alloro, fresca
  • 10 grani di pepe nero
  • 100 g pasta secca, per zuppe
    100 g pasta corta, secca, tipo fidelini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1900 mg
Protein 30 g
Calories 1503 kJ / 359 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 32 g

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