Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vellutata di cavolo viola e panna
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di cipolla rossa 100 a pezzi + 50 a rondelle sottili
-
500 g di cavolo cappuccio rosso a pezzi 5 cm
-
120 g di patata a pezzi 3 cm
-
700 g di brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale + q.b
-
2 pizzichi di pepe macinato + q.b
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
20 g di aceto balsamico
-
150 g di panna fresca liquida fredda
-
20 g di semi di sesamo neri
-
40 g di chips di verdure
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
806.3 mg
Protein
6.6 g
Calories
1651 kJ /
394 kcal
Fat
27.8 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
15.3 g
Carbohydrates
33.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Che zuppe
15 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vellutata funghi, pancetta e formaggio
1 h
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 min
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 min
Vellutata di porri e patate
40 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min
Polpette di cavolo viola
1 h 30 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 min
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40 min