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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a spicchi150 g
-
di porro a rondelle (1-2 cm)100 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
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di patate a pasta farinosa a pezzi400 g
-
di acqua800 g
-
2 dadi per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale4 cucchiaini colmi
-
di panna vegetale (ad esempio di avena, soia o anacardi)200 g
-
di sale1 - 1 ½ cucchiaino
-
di pepe macinato fresco½ cucchiaino
-
di aceto di vino bianco½ - 1 cucchiaino
-
di olio aromatizzato al tartufo10 g
-
di noce moscata in polvere1 - 2 pizzichi
-
tartufo nero fresco a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
230 kcal /
964 kJ
Protein
2 g
Fat
15 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
513 mg
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