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Ragù alla soia (vegan)
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a metà60 g
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spicchio di aglio1
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di carote pelate e a pezzi400 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di polpa di pomodoro a pezzi800 g
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di granulare di soia125 g
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di acqua100 g
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di concentrato di pomodoro90 g
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di sale1 cucchiaino
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di paprika piccante½ cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di zucchero1 cucchiaino
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di maggiorana secca1 cucchiaino
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di basilico secco1 ½ cucchiaino
-
di cannella in polvere2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
251 kcal /
1053 kJ
Protein
20 g
Fat
8 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
11.4 g
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