Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

4.2 54 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a metà
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carote pelate e a pezzi
    400 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    800 g
  • di granulare di soia
    125 g
  • di acqua
    100 g
  • di concentrato di pomodoro
    90 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di paprika piccante
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di maggiorana secca
    1 cucchiaino
  • di basilico secco
    1 ½ cucchiaino
  • di cannella in polvere
    2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 251 kcal / 1053 kJ
Protein 20 g
Fat 8 g
Carbohydrates 21 g
Fibre 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...