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Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
Prep. 5 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
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di pomodori maturi, a metà650 g
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di pesche mature, a pezzi350 g
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di peperone verde40 g
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di cipolla rossa di Tropea a pezzi60 g
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di aceto30 g
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di sale1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva60 - 100 g
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di cetriolo pelato e a pezzi70 g
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spicchio di aglio (optional)1
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cubetti di ghiaccio8
Nutrition per 1 porzione
Calories
132.3 kcal /
553.3 kJ
Protein
1.8 g
Fat
10.4 g
Carbohydrates
8.5 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
338.5 mg