Vellutata di porri, funghi e pancetta

Vellutata di porri, funghi e pancetta

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Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di porro a fettine (1-2 cm)
    100 g
  • di pancetta a cubetti
    120 g
  • di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di funghi champignon freschi a fette
    300 g
    200 g di funghi porcini freschi, a fette
  • di acqua
    400 g
  • dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    1
  • pepe nero macinato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 226.3 kcal / 946.8 kJ
Protein 10.1 g
Fat 16 g
Carbohydrates 10.8 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 3.9 g
Sodium 548.7 mg

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