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Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
di nocciole tostate30 g
-
di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)150 g
-
di cavolfiore500 g
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di latte500 g
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di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato1 pizzico
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di pane integrale4 fette
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pepe macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di prezzemolo fresco tritato3 rametti
Nutrition per 1 porzione
Calories
380.4 kcal /
1591.7 kJ
Protein
21.1 g
Fat
20.7 g
Carbohydrates
30.4 g
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