Skip to main content Search
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
4.0 18 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di nocciole tostate
  • 150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
  • 500 g di cavolfiore
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 4 fette di pane integrale
  • pepe macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
    olio di nocciole, q.b.
  • 3 rametti di prezzemolo fresco tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.1 g
Calories 1591.7 kJ / 380.4 kcal
Fat 20.7 g
Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby e Too Good To Go 6 Recipes
Italy
Che zuppe 15 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di cavolo viola e panna

2.9(29)

1h 40min

Vellutata di piselli senza scarti

3.3(3)

2h

Ricotta con pesto di piselli

4.5(11)

35min

Vellutata agli spinaci

3.2(48)

30min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

4.5(86)

50min

Porridge con porri, bacon e datteri

5.0(1)

8h 30min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.7(6)

1h

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

4.2(61)

1h

Vellutata di broccoli con crostini

4.5(134)

1h

Zuppa cremosa di zucca e salvia

4.2(48)

40min

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

4.8(25)

35min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

4.4(29)

40min