Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 portie

Ingredients

Champignonsaus

peterselie, vers alleen bladeren
20 g
uien gehalveerd
120 g
olie
20 g
paddenstoel, bruin, vers gesneden
400 g
400 g verse champignons, gesneden
water
100 g
zure room
200 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
gravy (vleesjus)
40 g
2 volle tl groentebouillonpasta
citroensap
1 tl
zout plus extra om op smaak te brengen
½ theelepel
peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
3 snuifje
olie om te bakken
2 el
varkenshaasje
600 - 800 g
witte langkorrelige rijst
350 g

Varkensfilet en montage

water
650 g
olie
1 eetlepel
zout plus extra voor kruiden
1 ½ theelepel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1416.3 mg

Protein 47.6 g

Energy 4067.1 kJ / 972.1 kcal

Fat 50.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 81.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Seizoenen 25 recipes
Benelux

You might also like...

Waterzooi van Kip

1 h

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1 h 35 min

Griekse varkensstoofpot

45 min

Worst met erwtenrisotto

30 min

Zalm met venkel

40 min

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Spaanse risotto

40 min