Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 portie

Ingredients

Champignonsaus

peterselie, vers alleen bladeren
20 g
uien gehalveerd
120 g
olie
20 g
paddenstoel, bruin, vers gesneden
400 g
400 g verse champignons, gesneden
water
100 g
zure room
200 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
gravy (vleesjus)
40 g
2 volle tl groentebouillonpasta
citroensap
1 tl
zout plus extra om op smaak te brengen
½ theelepel
peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
3 snuifje
olie om te bakken
2 el
varkenshaasje
600 - 800 g
witte langkorrelige rijst
350 g

Varkensfilet en montage

water
650 g
olie
1 eetlepel
zout plus extra voor kruiden
1 ½ theelepel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1416.3 mg

Protein 47.6 g

Energy 4067.1 kJ / 972.1 kcal

Fat 50.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 81.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1 h 35 min

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Kimchi risotto

25 min

Zalm met venkel

40 min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min

Tomatensoep met Burrata

35 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Waterzooi van Kip

1 h

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Courgettesoep met munt

35 min