Mosselen Marinière

No ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen witte delen, in plakjes gesneden (1 cm)
170 - 200 g
witte wijn, droog
250 g
water
200 g
laurierblad, gedroogd
1
tijm, verse alleen bladeren
2 takjes
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
mosselen, vers, schoongemaakt
800 - 1000 g
peterselie, vers fijngehakt, voor de garnering
citroen in vieren gesneden, om te besprenkelen
stokbrood in plakjes gesneden, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5 min

Labneh kaas

No ratings

Fruitschotel met citroen-honingdressing

No ratings

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 h 45 min

Paëlla

50 min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

No ratings

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

No ratings

Cijfertaart

2 h

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3 h 30 min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1 h 10 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min