Mosselen Marinière

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen witte delen, in plakjes gesneden (1 cm)
170 - 200 g
witte wijn, droog
250 g
water
200 g
laurierblad, gedroogd
1
tijm, verse alleen bladeren
2 takjes
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
mosselen, vers, schoongemaakt
800 - 1000 g
peterselie, vers fijngehakt, voor de garnering
citroen in vieren gesneden, om te besprenkelen
stokbrood in plakjes gesneden, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Energy 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recipes
Benelux

You might also like...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30 min

Rijst met kip en champignons

30 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Balletjes in tomatensaus

1 h 10 min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55 min

Bolognesesaus

1 h 15 min

XXL - Pompoensoep

50 min

Gekookte pasta

20 min

Bessenmix-yoghurt

12 h 15 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 h

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min