Pompoensoep met room

4.1 10 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 portie

Ingredients

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Energy 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recipes
Benelux

You might also like...

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 h

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1 h

XXL - Pompoensoep

50 min

Pompoensoep

35 min

Butternut en gembersoep

35 min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 min

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 h

Verse Tomatensoep

30 min

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min