Pompoensoep met room

4.1 10 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 portie

Ingredients

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Energy 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recipes
Benelux

You might also like...

Pizza met parmaham en walnoten

28h

Pikante Kip met Kokosrijst

Pas d’évaluation

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2h

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1h

XXL - Pompoensoep

50min

Pompoensoep

35min

Butternut en gembersoep

35min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

Pas d’évaluation

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1h

Verse Tomatensoep

30min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min