Pompoensoep met room

4.1 14 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 portie

Ingredients

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Energy 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recipes
Benelux

Seizoenen 25 recipes
Benelux

You might also like...

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min

Bolognesesaus

1 h 15 min

Ijs van bevroren fruit

5 min

Mysterieuze soep

45 min

Bloemkool met kaas

55 min

Veelzijdige gladde soep

45 min

Peperroomsaus

20 min

Romige champignonsoep

20 min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Bessenschuim

10 min

Stoofvlees

3 h 10 min

Zachte Appelcake

50 min