Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g water
- 1 ½ tl zout
- 20 g olijfolie, plus extra om in te vetten
- 250 g basmati rijst
-
4
verse zalmfilets, ontveld (125 g elk)
or 4 bevroren zalmfilets, ontveld, ontdooid (125 g elk) - ¼ tl gemalen zwarte peper
- 60 g ui, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 10 g boter
- 400 g room, 35% vet
-
2
volle tl groentebouillonpasta
or 2 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld - 1 ½ el tomatenpuree
-
2
takjes verse dille, enkel de blaadjes, gehakt
or 1 tl gedroogde dille - 1 - 2 snuifjes gedroogde chilivlokken, naar smaak (optional)
- 1 tl maïszetmeel
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Bloemkool met kaas
55 min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 godz.
Zalm met venkel
40 min
Kip met warme aardappelsalade
55 min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 godz.
Mosselen in romige witte wijnsaus
45 min
Broccoli-ham omelet
35 min
Zomerse pastasalade
30 min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45 min
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Pas d’évaluation
Taartje zonder koken met zalm en dille
1 godz. 15 min
Orzo pasta met zalm en spinazie
40 min