Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.6 32 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο σε λεπτές φέτες
1
πιπεριά οποιοδήποτε χρώμα, κομμένη σε κομμάτια (1-2 εκ.)
150 - 180 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα
250 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάπρικα (optional)
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
400 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 722.9 mg

Protein 17.7 g

Energy 1567 kJ / 374 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 68.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

You might also like...

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25 min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 h 10 min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1 h 15 min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40 min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 min

Σούπα εντράδα

3 h

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Καστανό ρύζι

40 min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20 min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 min

Καγιανάς

40 min