Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.6 31 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο σε λεπτές φέτες
1
πιπεριά οποιοδήποτε χρώμα, κομμένη σε κομμάτια (1-2 εκ.)
150 - 180 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα
250 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάπρικα (optional)
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
400 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 722.9 mg

Protein 17.7 g

Energy 1567 kJ / 374 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 68.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

You might also like...

Φιστικοβούτυρο

10 min

Ριζότο ντομάτας

30 min

Κέικ μήλου με κανέλα

1 h 45 min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1 h 10 min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40 min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2 h 30 min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20 min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 min

Αβγά ποσέ

15 min