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Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Scamorza in Stücken (2 cm)70 g
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Pecorino in Stücken (2 cm)70 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Sellerie in Stücken (4 cm)60 g
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Möhre in Stücken (4 cm)60 g
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Öl40 g
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Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)270 g
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Wasser1000 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Zimt1 TL
-
weißer Pfeffer1 TL
-
Nudeln, lang (Tagliatelle, Spaghetti oder Linguine)300 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
535 kcal /
2237 kJ
Protein
20 g
Fat
20 g
Carbohydrates
69 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
415 mg
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