Erdäpfel-Kürbis-Gratin

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

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Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Erdäpfel, festkochend
700 g
Hokkaidokürbis in Stücken
300 g
Gruyère Käse in Stücken (3 cm)
150 g
150 g Cheddar Käse
Knoblauchzehen
2
Schlagobers
250 g
Milch
80 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
1 - 1 ½ TL

Nutrition per 4 Portionen

Calories 2024 kcal / 8478 kJ

Protein 64.2 g

Fat 137 g

Carbohydrates 131.4 g

Fibre 18.3 g

Saturated Fat 73.6 g

Sodium 5910 mg

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