Skip to main content Search

Goulash picante con cerveza negra
4.8 19 rating
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 90 g de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo en mitades
  • 1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
  • 500 g de cebolla roja en octavos
  • 1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 330 g cerveza negra
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 2 - 4 anises estrellados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 10 - 12 chalotas
    10 - 12 cebollitas francesas
  • 250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
  • perejil fresco picado, para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1065.6 mg
Protein 32.9 g
Calories 1742 kJ / 416 kcal
Fat 19.6 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en casa 48 Recipes
Spain
Modo Sin tapa 30 Recipes
Spain
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

4.3(9)

1 h 15 min

Espuma rápida de frutas congeladas

5.0(24)

10 min

Arroz con salmón y champiñones

3.9(62)

30 min

Albóndigas en salsa de tomate

3.7(99)

1 h 10 min

Strogonoff de pollo

4.0(33)

40 min

Alitas al estilo coreano

4.9(31)

1 h 30 min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

4.4(16)

30 min

Langostinos salteados al oporto

4.9(23)

25 min

Pasta corta con beicon y champiñones

4.6(35)

45 min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

4.0(8)

1 h

Pasta cremosa con pollo y brócoli

4.0(21)

50 min

Arroz meloso con centollo y gambones

4.3(16)

1 h