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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fondue chinoise: 4 sauces en 1
Prep. 45 min
Total 45 min
700 g
Ingredients
-
d'huile de tournesol250 g
-
œuf1
-
1 c. à café de vinaigrede jus de citron1 c. à café
-
de moutarde5 g
-
de poivre noir, moulu1 pincée
-
de sel½ c. à café
-
de séré maigre300 g
Sauce Sriracha
-
de sauce chili, douce30 g
-
de sauce chili, rouge (p. ex. sauce sriracha)15 g
-
de moutarde1 c. à café
-
de ketchup30 g
-
d'ail en poudre½ c. à café
-
d'oignon en poudre½ c. à café
-
de sel¼ de c. à café
-
de poivre noir, moulu¼ de c. à café
Sauce méditerranéenne
-
de tomates séchées à l'huile égouttées50 g
-
de concentré de tomates1 c. à soupe
-
de feta en morceaux80 g
Sauce tartare
-
de persil frais effeuillé½ bouquet
-
de cornichons en morceaux60 g
-
de câpres au vinaigre, marinées et égouttées1 c. à café
-
œuf cuit dur, coupé en deux1
-
de moutarde10 g
Sauce au raifort
-
de raifort, moulu, prêt à l'emploi60 g
-
de jus de citron10 g
-
de sel¼ de c. à café
Nutrition per 100 g
Calories
430.3 kcal /
1800.5 kJ
Protein
10.6 g
Fat
40.6 g
Carbohydrates
10.4 g
Fibre
1.7 g
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