Bouillon de légumes pour fondue chinoise

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

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Prep. 15 min

Total 45 min

1000 g

Ingredients

80 g d'oignons coupés en quartiers
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile de tournesol
600 g de mélange de légumes pour potage (p. ex. carottes, poireaux et céleri), en morceaux
1 feuille de laurier, sèche
1500 g d'eau
60 - 80 g de sauce de soja selon les goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 557.3 mg

Protein 2 g

Calories 166.6 kJ / 39.8 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 5.1 g

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