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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Scottadito di legumi
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Costolette scottadito di legumi
-
di Parmigiano Reggiano50 g
-
di sedano a pezzi60 g
-
di carota a pezzi60 g
-
di scalogno a pezzi60 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati230 g
-
di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati130 g
-
uova2
-
di pangrattato80 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate10 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe1 pizzico
-
di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate200 g
-
di pistacchi tostati e tritati50 g
-
di Panko100
-
di aglio in polvere1 pizzico
-
di prezzemolo secco5 g
-
di paprika dolce10 g
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
Dressing
-
olio extravergine di oliva50 g
-
limone il succo spremuto fresco1
-
senape in grani grossi1 cucchiaio
-
di miele1 cucchiaino
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
-
spinaci baby freschi
-
arance pelata a vivo
Nutrition per 1 porzione
Calories
18212.2 kcal /
76199.7 kJ
Protein
506.2 g
Fat
195.2 g
Carbohydrates
3572.3 g
Fibre
173.8 g
Saturated Fat
7.3 g
Sodium
8287.1 mg
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