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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Alitas al estilo coreano
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 raciones
Ingredients
-
1000 g de alitas de pollo partidas en 2 (sin la punta)
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 3 mm
-
70 g de harina de trigo
-
20 g de maicena
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
2 cucharaditas de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Salsa
-
5 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 3 mm
-
50 g de azúcar moreno
-
60 g de vinagre de arroz
-
60 g de miel
-
30 - 50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
-
30 g de kétchup
-
15 g salsa de soja
-
15 g de aceite de sésamo
-
300 - 400 g de aceite para freír
-
1 cucharada semillas de sésamo
-
10 ramitas de cebollino fresco, picado1 cebolleta tierna en rodajas de 5 mm
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
2117.8 mg
Protein
48.5 g
Calories
3115 kJ /
744 kcal
Fat
39 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
11.1 g
Carbohydrates
50.5 g
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